SE INICIA LA FESTIVIDAD EN HOMENAJE AL PATRÓN “SANTO DOMINGO DE GUZMÁN” Y EL 189 ANIVERSARIO DE CREACIÓN POLÍTICA DE LA PROVINCIA CALABACERA DE YAUYOS

SALUDOS A LOS QUE PÁRTICIPAN DESDE EL 01, 02, 03, 04 y 05 DE AGOSTO EN LA CIUDAD DE YAUYOS

LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE YAUYOS Y LA COMISIÓN DE FIESTA INVITAN

El Alcalde, Regidores, funcionarios, trabajadores de la Municipalidad Provincial de Yauyos responsables de los festejos de los 189 aniversario de creación política de la provincia de Yauyos, los Mayordomos de la Festividad del 04 de Agosto Patrón “Santo Domingo” de Yauyos, autoridades políticas, civiles, policiales, judiciales, comunales, educativas, entidades públicas y ciudadanía de Yauyos tienen el agrado de invitar a Ud. y Familia a participar en los actos celebratorios, religiosos, deportivos, culturales y sociales de la festividad en honor al Patrón “Santo Domingo de Guzmán” y Aniversario de Creación Política de la Provincia de Yauyos; los días 01, 02, 03, 04 y 05 de agosto en la capital de la Provincia de Yauyos, revalorando nuestra identidad yauyina; hacemos votos porque la humildad ganen los corazones de los fieles del Patrón, y construyamos una sociedad justa, próspera y en paz

La provincia de Yauyos, fue creada por decreto del Generalísimo Don José de San Martín, el 4 de Agosto de 1821, formando parte del departamento de Lima, con los siguientes distritos: Yauyos, Huañec, Laraos, Ayavirí, Omas, Tauripampa, Viñac y Huangáscar, creado también en esa época pero perteneciendo a la provincia de Castrovirreyna, siendo anexado a Yauyos por decreto del 16 de febrero de 1866, y por Ley del 25 de Octubre de 1898.

El Decreto de San Martín fue ratificado por Ley del Congreso dado el 2 de Enero de 1857, creando los siguientes distritos: Huantán, Quinches, posteriormente fueron acreditando estos, en el orden siguientes: Carania creado por Ley del 3 de diciembre de 1901, Huancaya por Ley Nº 2189 del 15 de noviembre de 1915; Alis por Ley Regional Nº 43 del 25 de Febrero de 1920, Allauca por Ley Regional Nº 224 del 16 de agosto de 1920, Tomas por Ley Nº 7857 del 16 de octubre de 1933, Miraflores por Ley Nº 8199 del 13 de marzo de 1936, Tupe por Ley Nº 8423 del del de julio de 1936, Huampará por Ley Nº 8276 del 13 de mayo de 1936m Cacra por Ley Nº 8427 del 15 de Julio de 1936, Vitis por la Ley Nº 49999 del 7 de Febrero de 1944, Huangáscar por Ley Nº 2556 del 17 de Marzo de 1827 y posteriormente Chocos por Ley Nº 13000 de l7 de Abril de 1954, así como el resto de los distritos que conforman la provincia de Yauyos.

NUESTRO HOMENAJE A LA MUY QUERIDA PROVINCIA DE YAUYOS ES CANTANDO EL HIMNO DE YAUYOS, y dice:

CORO

Yauyos, tierra heroica y milenaria
Altiva defiendes tu histórico pasado
Otrora legendario “Jatum Yauyos”
Orgullo de los hijos yauyinos.

ESTROFAS

I

Desde tus frías y elevadas montañas
Profundos y calurosos son tus hermosos valles
Ríos, quebradas y agrestes caminos
Es el basto espacio de tu reino andino.

II

Tu gente valiente, humilde y generosa
Marcaron huellas profundas de lucha y libertad
Por eso eres grande en la historia peruana
Que yergue altiva en el mástil de tu gloria.

III

Treinta y tres distritos que son muy aguerridos
Integran el gran ejército de tu población
Quienes triunfantes avanzan a la modernidad
Forjando una gran riqueza agrícola y ganadera.

Autores:

Letra

Prof. Antonio Saravia Basurto

Música e Interprete

Prof. Hubert I. Saravia Santisteban

LAS COMIDAS TÍPICAS DE LA TIERRA CALABACERA SON:

v Pachamanca

v Patasca

v Patasca de Cebada o Patache de trigo

v Queso con Papas

v Sopa de Queso

v Trucha frita

v Chilcano de Trucha

v Lahuachupe

v Churpucuy (Cuy Frito se sirve con maíz y habas)

v El Pushpo (haba tostada)

v Bistec de Alpaca (Carne fresca de auquénido se fríe y se acompaña con papas y arroz.

BEBIDAS Y APERITIVOS

v Café de cebada

v El Chamis o quemadito

v El Capitán o pega suegra

v Chicha de Jora

DULCES /APERITIVOS
v Huatia de calabaza

v Mazamorra de Calabaza

v Mazamorra de Cal

v Mazamorra de Quicho